大晦日
今年も残り二時間程となりました。
東山いっぷく処も、今年一年無事過ごせたこと、大変嬉しく思います。
皆様に感謝いたします。
2010年の年を振り返ってみると、茶業界にとって激動な年となりました。
3月30日の凍霜害により、被害を受けました。
自然の力をまざまざに見せ付けられ、今年の一番茶は、どうなるのか、いつも以上に茶園とにらめっこでした。
茶の芽も一生懸命出ようとする成長がわかり、ありがたさが身に染みて感じました。
この気持ちを絶対に忘れてはいけませんし、感謝の気持ちをこめないといけないと教えてもらいました。
夏はいつまでも続く猛暑、雨が降れば、豪雨状態と地球温暖化を考えさせられる気候でした。
東山は、秋から冬にかけて敷草作業が行いますが、これが自然保護や、温暖化ストップにもつながると、COP10で発表されました。
世界お茶まつりにも沢山のお客様に見えていただきました。
まだまだ色々な出来事がありましたが、本当に沢山方々に「東山いっぷく処」を知って頂きました。
ありがとうございました。
また、2011年も、干支のうさぎのように、飛躍の年になりますよう、よろしくお願い致します。
元旦は、特別営業になっておりますので、よろしくお願いします。
いっぷく処で、ちょっといっぷく。 2010年12月31日
お正月用品
もう年の暮れ。
早いものです。
先日の大掃除により、店内もきれいになり、今年最後の営業の週末となりました。
今年も、お正月のしめ飾りや、神棚に飾るごぼうの飾りなど、手作り飾りが出品されてます。
見事な出来栄えで、購入されたお客様の方が、
「いいお正月が迎えられそう！」
と言って帰られました。
とても嬉しく感じました。今年一年、無事に過ごせたこと感謝し、年末の仕事に励みたいです。
しめ飾りは、数に限りがありますので、お早めに。
いっぷく処で、ちょっといっぷく。 2010年12月25日
大掃除 Part2
ちょっと掃除しながら、色々な話が。。。
「お〜い こんなにきれいにしてくれるなら、家に来て掃除やってや〜」
「家じゃあここまで掃除できないに〜」
男性がほうきを持っていると、
「格好が様になっているじゃん！いつも掃除してるだ？」
と言われたりと、なかなか楽しく掃除させてもらいました。
すごい、遠州弁の会話ですね。
ことわざに、「三人寄ればもんじゅの知恵」とありますが、掃除を手早くきれいにできる方法を言い合いながらできるのも、いいなと思いました。
まだまだ楽しい会話もありましたが、この位にしておきます。
いっぷく処で、ちょっといっぷく。 2010年12月23日
大掃除
今日、朝から東山いっぷく処の大掃除を行いました。総勢20名程で行いましたが、本当にきれいなり、年を越せそうです。
お店の中を掃除する人、調理場を掃除する人、外回りの木や草を刈る人、門松を作る係など、手を休めることなく頑張りました。
ちょっと掃除道具に注目！長〜い笹ですが、すす払いにもってこいの道具です。これも朝、調達したのですから、田舎ならではですね。
門松に使う松竹梅も、やはり、東山産です。
見事な出来栄えなので、是非お見逃しなく！
いっぷく処で、ちょっといっぷく。 2010年12月23日
イベント情報
師走に入り、やはりそわそわする毎日になってきました。
今後の東山いっぷく処のイベント情報をお知らせいたします。
12月11日(土)
「家の光」の取材 午前中より。
東山いっぷく処にて
2011年3月号に掲載予定。
12月12日(日)
農産物フリーマーケット
9：00〜12：00 掛川市役所駐車場にて
12月18日(土)
けっトラ市
9：00〜12：00 掛川駅前通りにて
2011年1月1日 元旦
お正月イベント
粟ケ岳山頂では、手揉み実演、甘酒など
(初日の出に合わせて行われます)
東山いっぷく処では、芋煮汁、焼き芋など
(初日の出後より開店予定)
1月12日(水)
NHK ためしてガッテン
〜掛川市の緑茶効能試験の結果など放映予定〜
1月15日(土)
けっトラ市
9：00〜12：00 掛川駅前通りにて
2月19日(土)
けっトラ市
9：00〜12：00 掛川駅前通りにて
3月26日(土)、27日(日)
東山いっぷく処5周年記念イベント予定
こんな感じ
粟ケ岳に面した草刈り場が、だんだん草が刈られ、パッチワークのような模様になりつつあります。
東山いっぷく処には、肉厚の生椎茸が並べられました。
写真のように、椎茸なってます。
なんか採るのがおもしろくなるんですよ。
でも、山の中なので、滑りやすいから要注意です。
苦労があるからこそ、やはり、おいしいんですね。
煮物・お鍋・味噌汁など冬にはもってこいのメニューの食材にいかがですか？
いっぷく処で、ちょっといっぷく。 2010年12月5日
